當前位置:首頁 > 技術(shù)文章
#產(chǎn)品介紹SJIA-5F/20F/30F/150F/100F/200F冷凍干燥機,原位凍干。它改變了過去干燥過程的繁瑣操作,防止了物料的污染,實現(xiàn)了干燥升華的自動化,適用于中試或小批量生產(chǎn)。該機型具備隔板加熱和可編程功能,可以記憶凍干曲線,...
抽象、復雜的升華工藝升華過程是非常抽象的,想單一建立數(shù)學模型或者驗證方案來做參考,是不現(xiàn)實的,影響升華過程的主要三方面因素疊加:1凍干機設備的升華效率凍干機升華相關(guān)的很多性能都可以驗證:捕水量、冷阱溫度、抽空速率、極限真空、板層溫度均勻性等等,這些因素都會影響水分子從產(chǎn)品升華到被冷阱凝華捕獲,但是在高真空的條件中,相關(guān)因素稍微變動,水蒸氣的運動就會產(chǎn)生變化。通過研究理想條件下的水蒸氣運動,是有助于凍干機的設計的,但目前國內(nèi)幾乎沒有生產(chǎn)廠家去做這些基礎研究,這也是同是凍干機,和...
放大生產(chǎn)的溫度設置依據(jù)產(chǎn)品在升華過程中,產(chǎn)品升華面的界面壓力、熱傳遞隨著水線下降熱傳遞效率也在變化、冷阱捕冰后隨著厚度增加捕冰效率也會下降......每一個數(shù)據(jù)都在變化,整個過程很抽象。在實際應用中也沒有很好的驗證方法,雖然有很多文獻中有介紹一些理論推算、公式定律,但實際應用中意義并不大。理論推算的方法都是基于一個理想化的穩(wěn)定狀態(tài),而我們實際生產(chǎn)中除了凍干機自身的性能,效率各不相同外,不同物料、不同濃度在預凍和升華過程中又各不相同,即使同一物料,同一濃度,在預凍升華的不同階段...
使用1.在每次開機之前,首先檢查真空泵中泵油是否足夠。2.擰開排水閥門,讓里面殘留的水流出。排干后再擰緊閥門。3.檢查凍干腔與冷阱的接觸部分是否完好,必要時清潔及重新調(diào)整。4.關(guān)閉所有的閥(與凍干瓶直接相連的閥,白色旋鈕向上即為關(guān)閉)。關(guān)閉冷阱與真空泵想連接的閥(在儀器后面,與真空管相連接)。5.打開冷阱電源開關(guān),打開真空泵電源開關(guān)。6.15分鐘后,打開冷阱與真空泵相連接的那個閥門。7.1分鐘以后,即可把已經(jīng)預凍好的樣品(已經(jīng)在凍干瓶中)掛在支架上,打開相對應的閥門后即可進行...
凍干機的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當水在三相點(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達到冷凍干燥的目的。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水分極少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。凍干的動力:冷阱和干燥倉的飽和蒸汽壓。飽和蒸汽壓取決于溫度。在干燥過程中,冷阱...
真空冷凍干燥機由干燥箱、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)及在位清洗和消毒系統(tǒng)組成。干燥箱干燥箱是真空密閉低壓容器,材料全部采用不銹鋼,能承受正負壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。1)箱體:采用空間利用率高的矩形箱體,底部設置排水口,側(cè)面開一觀察窗,箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、滲氣閥、安全閥、噴淋進口接頭。2)擱板:食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品。擱板采用特...